CRÉMANT brut blanc MAGNUM 1,5L
35,00 €
Notre Crémant d’Alsace Brut Blanc est issu d’un assemblage de Pinot Blanc et d’Auxerrois à parts égales, lui apportant un équilibre parfait entre finesse et fraîcheur. Élégant, délicat et harmonieux, il séduit par sa bulle fine et son style aérien, élaboré pour ceux qui recherchent un Crémant vif, raffiné et sans sucrosité.
Idéal en apéritif, notre Crémant accompagne aussi parfaitement les poissons, les entrées festives, les apéritifs dînatoires, les desserts ou tout simplement les moments de célébration. Sa fraîcheur naturelle et son élégance en font un incontournable, facile à apprécier en toutes occasions.
Vinifié selon la méthode traditionnelle champenoise, notre Crémant Brut blanc est l’un des best-sellers de la maison, apprécié pour sa finesse et sa constance.
Vinification
- responsables du chai : Paul et Christophe Mosbach
- Sélection manuelle des raisins lors des vendanges
- pressurage lent respectueux de la vendange
- fermentation alcoolique traditionnelle à température contrôlée
- élevage en cuves pendant environ 10 mois
- filtration du vin de base sur filtre tangentiel
- mise en bouteille afin de provoquer la seconde fermentation, on appelle cela la « prise de mousse »
- élevage sur lattes, minimum 12 mois
- remuage puis dégorgement avec adjonction de la liqueur d’expédition
Accords mets-vins
Informations complémentaires
- Alcool (%)12
- GammeTradition
- CouleurBlanc
- Contenance1,5 L
- Température de service5 à 7°C
- Sucre résiduel (g/l)3,5
- Acidité (g/l)6,89
