CRÉMANT brut rosé
14,00 €
Notre Crémant d’Alsace Brut Rosé est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, comme tous nos crémants. Composé à 100 % de Pinot Noir, il dévoile un caractère fruité irrésistible tout en restant parfaitement sec. Sa robe délicate et son expression gourmande en font un vin élégant et moderne, idéal pour ceux qui recherchent un crémant rosé à la fois raffiné et expressif.
Idéal en apéritif, ce Crémant Rosé sera l’allié chic de vos moments conviviaux : il sublime votre table et ravira les papilles de vos invités grâce à sa fraîcheur, sa finesse et son bouquet fruité charmeur.
Équilibré, lumineux et délicatement aromatique, notre crémant rosé sera l’incontournable de tous les amateurs de bulles fines fruités et de vins festifs élégants.
Vinification
- responsables du chai : Paul et Christophe Mosbach
- Sélection manuelle des raisins lors des vendanges
- pressurage lent respectueux de la vendange
- fermentation alcoolique traditionnelle à température contrôlée
- élevage en cuves pendant environ 10 mois
- filtration du vin de base sur filtre tangentiel
- mise en bouteille afin de provoquer la seconde fermentation, on appelle cela la « prise de mousse »
- élevage sur lattes, minimum 12 mois
- remuage puis dégorgement avec adjonction de la liqueur d’expédition
Accords mets-vins
Informations complémentaires
- Alcool (%)12,5
- GammeTradition
- CouleurRosé
- Contenance75 cl
- Température de service5 à 7°C
