PINOT NOIR Rosé Vorlauf 2025
11,00 €
14,67 € / litre
Un classique de la Maison !
Notre Vorlauf est un Pinot Noir vinifié en Rosé, apprécié pour sa fraîcheur et son fruité délicat de griottes et de mûres. Parfaitement équilibré, il séduit par son profil désaltérant, gouleyant, et sans sucrosité.
Vin d’été par excellence, il est parfait à l’apéritif, avec les grillades, les salades gourmandes, les poissons grillés ou les plats méditerranéens. Facile à associer, notre Vorlauf s’accorde avec une multitude de plats et sublime tous les moments conviviaux.
C’est le choix idéal pour les amateurs de rosés raffinés, fruités et secs, parfaits à partager en toute saison.
Sucrosité
Vinification
- responsables du chai : Paul et Christophe Mosbach
- Sélection des raisins lors des vendanges, tri rigoureux
- macération pelliculaire de quelques heures
- pressurage lent respectueux de la vendange
- fermentation alcoolique traditionnelle à température contrôlée
- élevage en cuves pendant environ 10 mois
- filtration sur filtre tangentiel
- mise en bouteille
Accords mets-vins
Barbecues, Charcuteries, Salades
Informations complémentaires
- CépagesPinot noir
- Alcool (%)11,75
- GammeTradition
- CouleurRosé
- Contenance75 cl
- Température de serviceentre 6 et 8°C
- Sucre résiduel (g/l)0,33
- Acidité (g/l)5,60
