PINOT GRIS Vieilles Vignes 2018

Notre Pinot Gris Vieilles Vignes est un vin blanc moelleux d’une grande intensité aromatique. Issu de nos vignes les plus âgées donnant naturellement de faibles rendements, il bénéficie également de l’influence du botrytis, qui réduit encore davantage la quantité de jus disponible et augmente la concentration en sucres, sans toutefois atteindre le niveau d’une vendange tardive. Concentré, ample et harmonieux, il dévoile des notes de fruits confits, d’abricot, de pâte de coing, de miel, et d’épices fines. Riche et velouté, il séduit par sa complexité, sa profondeur et sa longueur en bouche, typique des grands Pinot Gris d’Alsace.

Parfait avec les plats gastronomiques, le foie gras, les mets sucrés-salés ou encore les desserts, notre Pinot Gris Vieilles Vignes s’accorde à merveille avec les grandes occasions et les repas d’exception. Sa puissance aromatique et son charme soyeux en font un vin de garde, capable d’évoluer magnifiquement avec le temps.

C’est le choix idéal des amateurs de vins blancs moelleux, profonds et complexes, dotées d’un vrai potentiel de garde et d’une personnalité affirmée.