Savourez l'exception à chaque gorgée AVEC LES Vins Mosbach.
Depuis près de 1 500 ans, les terres fertiles de Marlenheim, en Alsace, abritent des vignes qui témoignent de la riche histoire viticole de la région. Remontant à l’an 589, lorsque le Roi d’Austrasie, Childebert 2, déjoua un complot, ces vignes furent condamnées à cultiver autour de la résidence royale. Au fil des siècles, la famille Mosbach a pris les rênes de cette culture, perpétuant un héritage viticole d’une valeur inestimable depuis plus de 450 ans.
L’histoire des vins Mosbach est imprégnée de légendes et d’anecdotes captivantes. Pendant la guerre de Trente Ans, les femmes de Marlenheim auraient utilisé le Pinot Noir Rosé Vorlauf, une spécialité de la maison Mosbach, pour sauver leur village de l’invasion suédoise. Selon la légende, en saoulant les soldats avec ce vin délicat et subtil, elles ont préservé leur communauté et leur héritage. Aujourd’hui, le Pinot Noir demeure un pilier essentiel de la gamme de vins de la maison Mosbach.
Sous la direction de Paul Mosbach, de son frère Jean-Marie, ainsi que de leurs enfants Sylvia et Christophe, la famille Mosbach perpétue fièrement la tradition et l’expertise viticole héritées de leurs ancêtres. Chaque génération a apporté son propre savoir-faire et sa passion, préservant ainsi la qualité et l’authenticité qui caractérisent les vins Mosbach.
Reconnus à travers la gastronomie internationale, les vins Mosbach sont le fruit d’un processus de fabrication minutieux. Les raisins cultivés sur ces terres d’une qualité exceptionnelle sont récoltés avec soin et traités selon des méthodes traditionnelles. Cependant, ce qui distingue véritablement les vins Mosbach, c’est l’élevage dans des fûts de chêne centenaires. Ces tonneaux vénérables confèrent aux vins une identité et un caractère uniques, enrichissant les arômes et les saveurs pour offrir une expérience gustative inégalée.
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