SYLVANER
10,50 €
14,00 € / litre
Notre Sylvaner est un vin blanc sec apprécié pour sa fraîcheur éclatante, ses notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits frais. Léger et parfaitement équilibré, il séduit par son profil polyvalent et convivial, discrètement fruité et sans sucrosité, droit et rafraîchissant, typique des grands Sylvaner d’Alsace.
Idéal avec les fruits de mer, les poissons, notre Sylvaner accompagne également à merveille les salades, les plats végétariens et la cuisine du quotidien. Sa vivacité et sa simplicité gourmande en font un vin convivial, facile à apprécier en toutes occasions.
C’est le choix incontournable pour les amateurs de vins blancs secs, légers, frais et désaltérants.
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Sucrosité
Vinification
- responsables du chai : Paul et Christophe Mosbach
- Sélection des raisins lors des vendanges, tri rigoureux
- pressurage lent respectueux de la vendange
- fermentation alcoolique traditionnelle à température contrôlée
- élevage en cuves pendant environ 10 mois
- filtration sur filtre tangentiel
- mise en bouteille
Accords mets-vins
Cuisine quotidienne, Plats végétariens, Poissons et crustacés, Salades
Informations complémentaires
- CépagesSylvaner
- GammeTradition
- CouleurBlanc
- Contenance75 cl
- Température de serviceentre 6 et 8°C
